Recette gourmande d’oeufs de Pâques

Bonjour à tous,

Ce week-end nous allons célébrer Pâques!
Une bonne occasion de cuisiner et de se faire plaisir en restant dans le thème!
Au Nom de la Rose vous propose un recette gourmande  d’œufs de pâques aux biscuits roses de Reims!

Suivez le guide :
Pour réaliser ces œufs, il vous faudra :

-2 paquets de biscuits roses de Reims (350 g)
-150 g de sucre glace
– 200 g de beurre mou
– 4 jaunes d’oeufs
– 4 cuillerées à soupe de lait entier
– 1 cuillerée à café de vanille en poudre

Réduire tous les biscuits roses en poudre fine au robot (en réserver un peu pour le décor).

Ajouter ensuite le sucre glace, le beurre ramolli à température ambiante, les jaunes d’oeufs, le lait et la vanille.

Mixer à grande vitesse, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Prélever la pâte par cuillerées et la façonner en forme de petits œufs.

Les rouler dans les biscuits roses en poudre réservés.

Disposer les œufs sur un joli contenant creux et rond, les recouvrir de film étirable et les mettre 2 heures au réfrigérateur pour les faire durcir.

Préparation à servir frais.

Ré-ga-lez vous!!