Le fondant au chocolat à la rose …

Bonjour,

Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette à réaliser pour les fêtes, un fondant un chocolat à la rose !

Les ingrédients :
– 200 g de chocolat noir
– 130 g de sucre
– 3 oeufs entiers
– 50 g de beurre
– 60 g de farine
– 3-4 cuillères d’eau de rose Au nom de la rose

Préchauffer le four à 140°C. Faire fondre le chocolat au bain marie. Monter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine. Mélanger le beurre au chocolat fondu puis verser cette préparation sur le mélange d’œufs. Ajouter l’eau de rose et mélanger délicatement pour obtenir une pâte homogène. Verser la mixture dans un moule beurré et laisser cuire 20 minutes.
Laisser tiédir, reposer et enfin servir !
En décoration vous pouvez également ajouter des pétales cristallisés Au nom de la rose.

Bon appétit !