Verrines de crème à la rose

12965912La semaine dernière sur notre page Facebook, nous vous proposions une petite astuce culinaire. Aujourd’hui nous vous faisons découvrir des verrines de crème à la rose.

Ingrédients (6 personnes) :

500 grs de lait
2 oeufs
40 grs de crème fraiche
20 grs de Maïzena
80 grs de sucre en poudre
2 cuillères à café d’eau de rose d’Au nom de la rose
Et si vous souhaitez du colorant rose

Préparation:

Dans une casserole, versez le lait, les œufs, le sucre et la Maïzena.
Faites chauffer à feu doux en mélangeant bien.
Une fois la crème épaissie, ajoutez la crème fraiche, l’eau de rose et le colorant.
Continuez à mélanger sur feu doux.
Versez dans des petites verrines et placez au frigo quelques heures avant dégustation.