Jus de fraise à l’eau de rose

Pour les gourmands et les curieux voici une recette originale, un jus de fraise à l’eau de rose ! Un délice.

Ingrédients pour 1 personne :

10 Fraises (pour un verre)
1 cuillère à soupe de sucre poudre
1 cuillère à soupe d’eau de rose d’Au nom de la rose

Préparation pour un verre :

Prenez une dizaine de fraises bien mûres. Lavez-les et équeutez-les.
Mixez les fraises.
Ajoutez 105 ml d’eau fraîche.
A l’aide d’un chinois, passez la préparation, de manière à extraire le jus des fruits, versez quelques cuillères d’eau de rose à votre gout.
Jetez la pulpe.
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur et dégustez !